Notre cuvée Prestige est issue d'un assemblage de raisins blancs et de Pinot noir, de nos meilleures parcelles. Ce qui lui confère un goût exceptionnel à déguster avec une truite aux amandes.
Cépages et crus
Chardonnay, raisins blanc de blancs et Pinot noir - raisins blancs- Trépail
COULEUR
Robe jaune pâle avec de jolis reflets brillants.
NEZ
Le nez se révèle avec discrétion sur de légères notes de brioche chaude. Des arômes mentholés arrivent au fil du temps accompagnant des nuances citronnées.
BOUCHE
La bouche explosive est pleine de jeunesse. La présence des agrumes amplifie la texture charnue portée par des notes chlorophylliennes. Des saveurs anisées permettent d'offrir une légèreté à cet ensemble impétueux tout en donnant de la densité.